Amino asitleri kısaca açıklamak gerekirse proteinlerin yapıtaşı diyebiliriz. Biraz açmak gerekirse aynı 20 amino asit setinden oluşturulmuş dallanmamış polimerlere polipeptid denir.[1]Protein, her biri özgül üç boyutlu yapı kazanacak şekilde katlanıp, kıvrılmış bir ya da birden fazla polipeptidden oluşmuş, biyolojik olarak işlevsel bir moleküldür. Amnino asit hem amino hen de karboksil grubu içeren bir organik moleküldür.
Kaynaklar
-
N. A. Campbell. (2013). Campbell - Biyoloji. ISBN: 9786053551478. Yayınevi: Palme.
-
N. A. Campbell. (2013). Campbell - Biyoloji. ISBN: 9786053551478. Yayınevi: Palme.
-
N. A. Campbell. (2013). Campbell - Biyoloji. ISBN: 9786053551478. Yayınevi: Palme.
/old/profile_images/3af004379d475f0c988e917ce3cb12ef.jpeg){kind=small}
/old/profile_images/441dd8e6fd5caa98a2c82d5001caf30f.jpg){kind=small}