Basitçe anlatmak gerekirse. Bir bilgi bilgisayarda veri yolu, referans ve data olarak tutulur. İlk silme işlemi yaptığınızda referansı silersiniz, detaylı silme işleminde ise veri yolunu silmiş olursunuz ama data saklanmaya devam eder ta ki saklandığı konumda üzerine yeni bir data yazılana kadar. Şöyle örnekleyebiliriz. Bir kütüphane düşünün bu verilerin saklandığı yer olsun, bir kütüphanecimiz olsun ve kitapların yerini bilsin ve de bu kitapların kaydedildiği bir referans alanımız olsun. ilk sime işleminde referans alanından silme yaparız ama kütüphaneci hala kitabın yerini bilir, ikinci silme işleminde ise kütüphaneciye o kitabın yerini unuttururuz ama kitap hala kütüphanede ve raftadır, ta ki yeni bir kitap o kitabın yerine yerleştirilene kadar. Yani bir veri aslında ekstrem durumlar olmadığı sürece diskin bir yerlerinde saklanabilir. ne aradığını bilen biri tarafından bulunabilir.

Yukarıda basitçe anlatmaya çalıştım ama düşündüğünüz kadar basit işleyen bir konu değil aslında bunun üzerine ileri çalışmalar var. Okumak isterseniz HDD çalışma prensipleri.^[2] ile birkaç makale ekliyorum.^[1][3]