Obezite Ameliyatı Olan İnsanlar Kilo Verdikten Sonra Dahi Kalorilerini Verimsiz Yakıyorlar!

Kilo vermekte zorlanıyorsanız belki de suçlusu gerçekten metabolizmanız olabilir. Touro Üniversitesi'nden araştırmacılar, kilo verme sürecinde yaşanan zorluklarda metabolizmanın da önemli bir rol oynayabileceğini öne sürüyor.

Touro Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Araştırma Birliği Başkanı Dr. Joseph Indelicato’nun önderliğinde yapılan çalışma, obezite cerrahisi sayesinde yaklaşık 45 kilogram veren kişilerin metabolizma hızında belirgin anlamda bir değişiklik yaşanmadı. Dr. Indelicato araştırma sonuçlarını şöyle özetliyor:

Hastalar yaklaşık 45 kilo verdi ancak metabolizma hızları hiç artmadı. Bu bulgular, kilo verme ameliyatından sonra dahi, obez birinin kilo kaybını sürdürebilmesi için normal kilolu birine göre daha az kalorili beslenmesi gerektiği anlamına geliyor.

Metabolik Hız Faktörü Nasıl Ölçülür?

İnsanların kalori yakma verimliliğini ölçmek için kişinin vücut ağırlığını korumak için dinlenme halinde günde yaktığı kalori miktarı anlamına gelen dinlenme metabolizma hızı (İng: "resting metabolic rate") vücut ağırlığına bölerek hesaplanıyor. Ortaya çıkan sayısal sonuç metabolik faktör (MF) olarak adlandırılıyor. MF ne kadar yüksekse metabolizma da bir o kadar hızlı çalışıyor demektir.

Daha önceki bir araştırmada, obez kişilerin ortalama MF değerinin 8.3 kalori olduğunu bulan Dr. Indelicato ve ekibi, bu değerin fazla kilolu bireylerde 10.6, normal kilolu bireylerde ise 12.8 olduğunu ölçmüştü. Bu da obez birisinin vücut ağırlığını korumak için kilogram başına 8 kaloriye ihtiyaç duyarken, normal kilolu bir kişinin 12 kaloriye ihtiyaç duyduğunu gösteriyor. Bu da yaklaşık %50 daha fazla enerji harcaması anlamına geliyor.

Yeni Çalışmadan Çarpıcı Bulgular

Obesity Surgery dergisinde yayımlanan çalışmada, Dr. Indelicato, 18 obezite operasyonu görmüş hastayı inceledi.

Hastaların ortalama dinlenme metabolizma hızları ameliyat öncesi 2.634 kaloriden ameliyat sonrası 1.954 kaloriye düşerken, MF değerleri anlamlı bir değişim göstermeyerek ameliyat öncesi kilo başına 8.1 kaloriden yalnızca 8.6 kaloriye yükseldi. Bu kişilerin metabolizmasının yavaş çalıştığını vurgulayan Dr. Indelicato şöyle açıklıyor:

Metabolizma en başından beri yavaştı, ameliyattan bir yıl sonra da yavaş kalmaya devam etti. Bu nedenle obez bireyin kilo verebilmesi için çok daha az kalori tüketmesi ve bu alışkanlığı ömür boyu sürdürmesi gerekiyor. Bir ömür boyu günde 1200 kaloriyle yaşama kararını aktif olarak alabilir misiniz? Eğer diyet yapmayı düşünüyorsanız ve kilo verme konusunda kararlıysanız konunun en önemli noktası burası. Ve bu konu da apayrı bir tartışma konusunu beraberinde getiriyor.

Metabolik Hız Faktörünüzü Bilmek Önemli

Dr. Indelicato, dinlenme metabolizma hızını ölçen RMR testinin kolaylıkla erişilebilir olmasının MF değerini de öğrenmek açısından oldukça faydalı olduğunun altını çiziyor. Özellikle diyete başlamadan veya ameliyat öncesi MF değerini bilmenin uygun diyet seviyesini belirlemede kritik rol oynadığını da belirtiyor.

Dolaylı kalorimetri adı verilen bu test, 10 dakika boyunca bir tüpe nefes verdikten sonra alınan oksijen ve verilen karbondioksitin hacminin ölçülmesiyle gerçekleşiyor. Araştırma bulgularının, obez bireylerin karşılaştığı toplumsal damgalamayı azaltmaya yardımcı olmasını umduğunu ifade eden Dr. Indelicato sözlerini şu şekilde bitiriyor:

Bu veriler, bir kişinin kilo durumunu belirlemede iradesinden çok metabolik faktörünün rol oynadığını gösteriyor. Bir sonraki adım, MF değerinin ne zaman belirlendiğini keşfetmek olacak.

MF değerinin genetik faktörlerle mi yoksa çevresel etkilerle mi şekillendiğini anlamak büyük önem taşıyor. Özellikle, bireyin yaşamının hangi dönemlerinde MF değerinin sabitlendiği veya değiştirilebildiği sorularına yanıt bulmak, obezite tedavisinde yeni yaklaşımların önünü açabilir. Ayrıca, mevcut bulguların farklı popülasyonlarda tekrarlanması ve daha geniş kapsamlı çalışmalarla desteklenmesi gerekiyor.